種柿子樹，最合適時代為秋季落葉后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超過雨水節(jié)氣。

適時定植。柿樹為落葉果樹，請求在落葉后至萌芽前定植，最合適時代為秋季落葉后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超過雨水節(jié)氣。栽植密度依地勢、土壤、品種、砧木、栽培管理條件等而定。山地澀柿株行距為5米×6米或6米×6米，甜柿為4米×5米或5米×5米;平地澀柿株行距為6米×7米或7米×7米，甜柿為5米×6米或6米×6米，開穴尺度為70厘米深、70厘米寬。

修剪枝條。樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產(chǎn)樹，要在冬季落葉落后行適度回縮修剪， 采取短剪為主，疏縮聯(lián)合方法，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，促使枝條散布合理,剪成合理樹勢。增肥改土。柿子樹屬深根性樹種，應(yīng)擴(kuò)穴改土增施肥料能力樹勢旺壯。

增強(qiáng)肥水管理。柿樹耐濕性強(qiáng)、耐旱力弱，土壤過干易導(dǎo)致生長成果不良，土壤含水量為30%～40%時，枝梢生長最好。果園土壤管理應(yīng)側(cè)重進(jìn)步土壤透氣性和保水性。具體辦法為種植后淋足定根水，然后每隔3～5天淋水一次，直至果苗成活。柿樹所需的肥料以氮肥最多，其次是磷肥、鉀肥。

進(jìn)行冬季清園工作。冬季修剪應(yīng)徹底消除病果、病蒂、枯枝及落葉，消除越冬病蟲源。

一般采取嫁接滋生，北方柿產(chǎn)區(qū)采取君遷子為砧木，采集成熟的果實經(jīng)軟化后，搓爛洗去果肉留種待用。

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