看外形。新穎的海蝦身材蜷縮著，蝦的身材有一點(diǎn)曲折度，并且蝦的頭和尾與身材都緊密相連。

看色澤。如果是新穎的海蝦，皮殼會發(fā)亮，不同品種的海蝦在色彩上會有一點(diǎn)差異。比如河雌海蝦是青白色，而雄海蝦是蛋黃色。如果蝦殼色彩偏暗，就解釋這海蝦已經(jīng)不新穎了。

聞氣息。新穎的海蝦沒有什么異味，如果蝦已經(jīng)出水很長時光并且保留不得當(dāng)，就會有一股惡臭味。

觀肉質(zhì)。海蝦出水人間越長，肉質(zhì)就會慢慢失去彈性。 所以去挑選海蝦的時候， 必定要選那些色澤鮮艷且富有彈性的。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谔暨x海蝦的方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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