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目前大家應(yīng)該是對三文魚屬于紅肉還是白肉比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于三文魚屬于紅肉還是白肉方面的相關(guān)
目前大家應(yīng)該是對三文魚屬于紅肉還是白肉比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于三文魚屬于紅肉還是白肉方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
三文魚屬于白肉，“白肉”一般指的是魚肉、蝦肉、貝類、雞肉、鴨肉、植物肉（大豆）等。三文魚是魚的一種，所以它是白肉。三文魚屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。
新鮮的三文魚入口感覺結(jié)實(shí)飽滿，魚油豐盈，味道甘香，肉質(zhì)爽滑，脂肪均勻，不太油膩。而冒充的虹鱒魚，肉的顏色較淡，比較有嚼頭，口感上很容易區(qū)分。
烹飪?nèi)聂~有很多種方法，北歐人喜歡吃熏制或腌制的鮭魚。而亞洲人喜歡能完好保留營養(yǎng)成分的烹飪方法。除此之外，還有炒、煮、蘸、烤、焙等。三文魚全身是寶，根據(jù)每個(gè)部位的特性可采用最合適的烹飪方法做出各式各樣的美味佳肴。
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