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紅燒獅子頭是哪里的特色菜?(紅燒獅子頭是哪里菜簡介介紹)

2022-07-13 22:21:15 滾動新聞 來源:
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2、豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,能為人體提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效。

3、紅燒獅子頭又叫做四喜丸子,最早發(fā)源于揚州,是一道淮揚名菜。紅燒獅子頭醇香味濃,是令人無法抵擋的頂級美味,這道菜的主要食材是豬肉。

4、但由于豬肉中膽固醇含量偏高,所以肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

5、紅燒獅子頭中還有一種食材,名叫荸薺,荸薺中含的磷能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時它還含有一種抗病毒物質(zhì),對降低血壓、防治癌腫有一定的功效。

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