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目前大家應(yīng)該是對(duì)雜糧有哪些比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于雜糧有哪些方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
糧食包含了各類植物種子，瓜果蔬菜，以及肉制品等食物，而我們又可以將其分為粗糧、雜糧等?！拔骞入s糧”之說出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，指的就是幾種主要的糧食作物。雜糧含有很多鐵、鎂、鋅、硒的微量元素，對(duì)人體健康的價(jià)值是相當(dāng)大的。
雜糧有哪些
雜糧主要包括高粱、谷子、蕎麥、燕麥、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧、菜豆、綠豆、小豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆以及薯類等。雜糧的特點(diǎn)是生長(zhǎng)期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低。
雜糧的營(yíng)養(yǎng)
雜糧的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，如燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白；高粱富含脂肪酸及豐富的鐵。雜糧可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，促進(jìn)膽固醇排出體外，對(duì)于減肥非常有利。雜糧雖然營(yíng)養(yǎng)比較豐富，但并不是所有人都適合，比如消化能力有問題的人以及嬰兒就不適宜吃雜糧。
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