国产精品久久久久久久久久东京,亚洲视频免费播放,少妇人妻精品一区二区三区视频,日韩一级品

好房網(wǎng)

網(wǎng)站首頁 教育 > 正文

今日更新東坡肉是哪里的名菜

2022-07-14 23:39:31 教育 來源:
導讀 目前大家應該是對東坡肉是哪里的名菜比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于東坡肉是哪里的名菜方面的相關(guān)知識來分

目前大家應該是對東坡肉是哪里的名菜比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于東坡肉是哪里的名菜方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

東坡肉又名滾肉、紅燒肉是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜。東坡肉在蘇菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后燒的,有先煮后蒸的,有直接燜煮收汁的。在黃州期間,他親自動手烹飪紅燒肉并將經(jīng)驗寫元豐三年(公元1080年)二月一日,蘇軾被貶到黃州任團練副使。他自己開荒種地,便把此地號稱“東坡居士”。這就是“東坡肉”的由來。入《食豬肉詩》中。

東坡肉的主料和造型大同小異,主料都是半肥半瘦的豬肉,成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒,紅得透亮,色如瑪瑙,夾起一塊嘗嘗,軟而不爛,肥而不膩。


版權(quán)說明: 本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!


標簽:

最新文章: