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目前大家應該是對麻油蒜泥是哪里的吃法比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于麻油蒜泥是哪里的吃法方面的相關知識
目前大家應該是對麻油蒜泥是哪里的吃法比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于麻油蒜泥是哪里的吃法方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
麻油蒜泥是重慶的吃法。蒜香油是一種調味品，用大蒜作主料制作而成，油汁濃稠，蒜香味濃。蒜香油這種調味品因其制作簡便所以深受歡迎，一般被用來吃餃子或者別的調味。
重慶火鍋
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。2016年5月，“重慶火鍋”當選為“重慶十大文化符號”之首，本次評選是按文化含量、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性7大標準進行評選。
火鍋調料
火鍋調料是吃時用的蘸料，有麻、辣、酸、甜，可按自己口味調制，一人一碟?；疱佊玫降恼{料有，鹽，味精，雞粉，豆瓣醬，白酒，豆豉，醪糟，香料。火鍋料碗用的有麻醬，蒜泥，豆腐乳，香油，紅油，韭菜花，生抽，海鮮醬油，小米椒，香辣醬，花椒，芝麻等。
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