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目前大家應(yīng)該是對日料是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于日料是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大
目前大家應(yīng)該是對日料是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于日料是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
日料就是日本料理，是獨具日本特色的菜肴。
日本料理，主要分為兩大類，分別是日本和食和日本洋食。每當(dāng)提起日本料理時，許多人就會想到壽司，這種日本人自己發(fā)明的食物就是“和食”，日本和食要求是食材要自然、顏色要鮮艷、器皿多樣，注重塑造出視覺上的高級感，而且還需要重視材料和調(diào)理法的季節(jié)時令變化，一道菜一年四季要按季節(jié)采用不同的烹調(diào)法和擺盤。
傳統(tǒng)的日本料理白飯是最主要的主食，其他面條、或者飯類主食都不可以，然后再配上其他食材——魚、肉、蔬菜、醬菜、以及湯，用這些菜肴的數(shù)目來給料理命名。日本的傳統(tǒng)和食擺設(shè)特別精致，就像藝術(shù)品一般，懷石料理就是其代表。
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