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目前大家應(yīng)該是對(duì)鐵觀音是什么茶比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于鐵觀音是什么茶方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對(duì)鐵觀音是什么茶比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于鐵觀音是什么茶方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
鐵觀音茶，屬于青茶類，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶，是中國(guó)十大名茶之一。
鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。
清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現(xiàn)代工藝制法，目前在市場(chǎng)上的占有量最多。
濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長(zhǎng)、比較重回甘，是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。
陳香型鐵觀音：陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，并反復(fù)再加工而成，亦屬半發(fā)酵茶葉。
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