一般人均可食用，但菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功效雜亂者不宜多食。

橄欖油富含豐碩的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。橄欖油被以為是迄今所發(fā)明的油脂中最合適人體養(yǎng)分的油。

橄欖油突出特色是含有大批的單不飽和脂肪酸。單不飽和脂肪酸除能供應(yīng)人體熱能外，還能調(diào)劑人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，能增長人體內(nèi)的高密度脂蛋白HDL(好膽固醇)的程度和下降低密度脂蛋白LDL(壞膽固醇)程度，從而能防止人體內(nèi)膽同醇過量。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于哪些人不宜吃橄欖的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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