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童子蛋誰發(fā)明的(童子蛋出產(chǎn)哪里簡介介紹)

2022-07-17 10:25:30 滾動新聞 來源:
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2、童子蛋主要流行浙江金華的東陽等地區(qū),并在2008年入選東陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。一到春天賣童子蛋的小攤遍布浙江東陽市大街小巷。兩元一只的童子蛋貴過普通的茶葉蛋。

3、童子蛋就是用童子尿煮的雞蛋,先把雞蛋加入新鮮的童子尿一起大火煮開后,再把蛋取出來,把蛋殼敲裂,再放進(jìn)去煮。過一定時間,把上下的雞蛋換個位置,這樣反復(fù)燒煮,用不同的火候,整整煮上一天一夜,所煮的雞蛋稱為“童子蛋”。

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