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導讀 對于烤羊肉怎樣腌制烤出來的嫩這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些烤羊肉怎樣腌
對于烤羊肉怎樣腌制烤出來的嫩這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些烤羊肉怎樣腌制烤出來的嫩相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、1、準備食材：羊肉4斤、生姜末幾片、洋蔥1個、白胡椒粉5克、孜然粉15克、雞蛋3個、鹽10—15克、孜然粒適量。
3、2、羊肉的質量一定要好，要買肥瘦相間的部位，切成一個指節(jié)大的小塊放盆里備用。
4、3、洋蔥切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、鹽。鹽和孜然烤的時候可以根據(jù)自己口味再放。戴一次性手套抓拌均勻，腌制五分鐘。
5、4、打入雞蛋，可以讓羊肉變得更加嫩滑。戴上一次性手套攪拌均勻，把雞蛋攪拌到每一片肉上面，腌制一個小時即可。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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