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麻婆豆腐是由什么做成的(麻豆腐是什么做的簡介介紹)

2022-07-18 02:43:03 滾動新聞 來源:
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對于麻豆腐是什么做的這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些麻豆腐是什么做的相關(guān)的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、麻豆腐的原料為綠豆。麻豆腐是北京的特產(chǎn),北方少數(shù)地區(qū)也有分布。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產(chǎn)粉皮淀粉的地方,豆子放石磨上一碾,隨碾隨加水,同時這豆子就分成三種東西。頂細成豆?jié){,是正品,用來做淀粉;頂稀的成汁兒,即是豆汁;中間一層稠糊凝滯的暗綠色粉漿,裝入布袋加熱一煮,濾去水,為麻豆腐。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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