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目前大家應(yīng)該是對海參的營養(yǎng)功效比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于海參的營養(yǎng)功效方面的相關(guān)知識來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對海參的營養(yǎng)功效比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于海參的營養(yǎng)功效方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
無脊椎動物海參，是很多人都喜歡食用的海產(chǎn)品，它在各類山珍海味中位尊“八珍”。海參的形態(tài)海參雖為圓筒狀，但粗細(xì)、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。它分布在印度洋、西太平洋、中國渤海、中國東海、中國南海等區(qū)域。海參營養(yǎng)豐富，是滋補(bǔ)人體的食物。
補(bǔ)精髓
《本草綱目拾遺》記載“海參性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參”。海參高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸等營養(yǎng)成分，具有極高的營養(yǎng)價值。
抗氧化
海參含有膠原蛋白、?；撬?、粘多糖、皂苷、硫酸軟骨素、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是人體很好的抗氧化食品。
增強(qiáng)免疫力
海參必需脂肪酸種類齊全，如亞油酸、亞麻酸、EPA、DHA等，對于增強(qiáng)人體免疫以及人腦的機(jī)能具有重要作用。
海參可以涼拌食用，也可以煮粥喝。
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