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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于即食海參好不好方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于即食海參好不好方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、說實(shí)話，能不吃即食海參就不要買，首先即食海參價(jià)格非常高，你別看一只沒有多少錢可以如果和干海參的漲發(fā)作對比會發(fā)現(xiàn)即食海參的價(jià)格要高出一倍以上，第二就是無論宣傳的多好即食海參的各種添加劑是不可避免的，無論品牌大小，說的多么神奇，其實(shí)是外行人不明白，不放各種添加劑是不可能的，而食品監(jiān)管在即食海參這方面還是空白，所以說還是自己回家發(fā)海參既實(shí)惠又安全。
2、怎么挑選海參?
3、1、形體完整，整齊。同一檔次的海參應(yīng)該形體劃一且完整。不完整的海參可能是將腐爛部分去除后曬制的，形體歪曲、干癟則說明海參捕撈后沒有馬上加工干燥，由此造成外部干燥，而內(nèi)部污染變質(zhì)。
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5、2、干燥。海參含水不能超過15%，含水多了不但價(jià)格不合理，而且還容易變質(zhì)。
6、3、腹中無砂。很多海參腹中被填了很多砂子，挑選時(shí)應(yīng)該注意。
7、4、形體標(biāo)準(zhǔn)。海參加以形大肉厚皮薄為高檔品。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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