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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于漳州十大特色小吃有哪些方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于漳州十大特色小吃有哪些方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、
1、1.水頭樹木牛肉面
2、一碗牛肉面，一種讓人魂牽夢縈的味道，漳州的牛肉面就是有這樣一種魔力，能夠讓人從不遠(yuǎn)千里趕來，也能讓人甘愿等待。牛肉、牛雜經(jīng)過大鍋里的燜燉，夾雜著時令蔬菜的清香，造就了一碗鮮香的牛肉面。一口面、一口牛肉、再喝一口湯，配著開胃的辣椒醬，讓人的胃熨貼得舒舒服服，酥酥的口感伴著撲鼻的香氣，讓人回味無窮。
3、2.阿芬鹵面
4、版權(quán)歸芝他士回答開網(wǎng)按站或原作者對所書有
5、漳州的阿芬鹵面，據(jù)傳已經(jīng)有一千三百多年的歷史了，發(fā)展到今天，已經(jīng)成為漳州人在婚喪嫁娶、喬遷開張等重要時候必不可少的食品。鹵面在漳州人生活中不可或缺，甚至有人把它評價為“漳州人的靈魂食物”。
6、3.聯(lián)玉面粉猴
7、等性些或沒統(tǒng)農(nóng)海改今布素備率包。
8、這家小吃店的老板聯(lián)玉說，面粉猴是兒時珍貴的回憶，她想把這份美味與所有人分享，讓繁忙的人們能停下腳步感受”家的味道“。每天守著小店，雖然繁忙疲憊，但看著食客們的津津有味就是她最大的滿足。“面粉猴”就是面疙瘩，經(jīng)過手工揉成的面粉團隨手捻，所以薄厚不一，面粉雖然粘成團，但是卻更有嚼勁，面湯的味道也更加的濃郁。
9、4.新亭阿山粿店
10、堿棕是漳州傳統(tǒng)小吃之一，以涼吃為主，一般在端午節(jié)前后的農(nóng)歷四、五、六月大量上市。煮熟后的堿棕呈淡黃色，沾上蜂蜜或冰糖水，咬上一口細(xì)細(xì)咀嚼，糯軟爽口，堿香留齒。“新亭阿山粿店”店主許俊杰與妻子嚴(yán)淑玉，三代從事粿糍制作，以傳統(tǒng)工藝所做的堿棕，一直為食客所喜愛。
11、5.老康面煎粿
12、了們應(yīng)全公常流強即車況算，深響候按。
13、百年好味道——老康面煎粿,在漳州的小吃中，面煎粿也算是一種色香味俱全的美食，而且在其他城市包括周邊的廈門、泉州地區(qū)都沒有這樣有特色的小吃，算是典型的漳州特色，老康祖?zhèn)髅婕寮@攤主-康河根從12歲就跟著他父親在做，在巷口新華東賣了100多年，叫百年老店。
14、6.阿國面煎粿
15、阿國作為老康師傅的徒弟，經(jīng)過他自己30多年的沉淀,不斷的研制改良,終于做出了具有獨特風(fēng)味的古早味面煎粿,當(dāng)然這也是全漳州獨一無二的味道。阿國面煎粿分甜和咸兩種口味，甜面煎粿的原料以地瓜粉加水?dāng)嚢璩蓾{料做皮，以面粉加紅糖水?dāng)嚢璩蓾{料做餡，再配上冬瓜條、黑芝麻、桂花露等佐料，香甜可口，而咸的皮則加入蝦皮，餡里則加入香菇、筍絲、瘦肉絲、鳊魚末等佐料，鮮香宜人。師徒二人口味在牛莊做個較量與交流，歡迎挑剔的您過來品鑒！
16、云洞巖怣北鹽雞
17、“閩南第一碑林”——云洞巖，玲瓏秀美令人流連忘返，而云洞巖的特色美食鹽雞，皮滑肉嫩、骨香味濃，也讓許多食客慕名而去，并且念念不忘，說到鹽雞，不一定非要到云洞巖的怣北鹽雞飯店吃，到漳州牛莊也可以享受到正宗的鹽雞！
18、7.塔潭小燕竹筒飯
19、塔潭竹筒飯是采用新鮮的竹子和竹泉水，竹筒全部一次性使用，煮熟竹筒飯飯粒松軟，既有米香，又有竹香，清爽可口，米飯軟而適口，咬一小口竹筒飯，慢品細(xì)嚼，趣味盎然，還帶有一股特殊的香氣，別具一番風(fēng)味。
20、8.胖員外紅油牛肉面
21、吃貨的心總是不滿足的，吃慣了漳州口味的牛肉面，要是能品嘗到這樣一碗正宗的臺灣風(fēng)味，生活就完美了。胖員外為了學(xué)習(xí)烹制牛肉面的方法大老遠(yuǎn)跑赴臺灣學(xué)習(xí)，過了多少個日日夜夜才學(xué)習(xí)到的正宗的手藝帶回了漳州。胖員外為了適應(yīng)漳州人的飲食習(xí)慣，改良了牛肉面的味道，吃過的漳州人都連連贊嘆，讓人感動得想哭，不信？你來嘗嘗。
22、9.承信三角餅
23、說到漳州人記憶中最熟悉的美味，我認(rèn)為那就是三角餅，回憶里飄散的淡淡的香味，足以讓所有漳州人垂涎三尺。別看三角餅體型小巧，制作工序可大有講究，嚴(yán)格挑選優(yōu)質(zhì)的糯米，用自家打磨機磨成香濃的米漿，加入清水勾芡調(diào)至漿糊狀，待鍋爐燒熱后，將調(diào)好的米漿緩緩澆入鍋爐中，放入預(yù)先準(zhǔn)備好的餡料，合上鍋蓋不停地翻面直至烤熟，這是一項極其考驗?zāi)托耘c掌控時間能力的技藝。
24、10.天寶米面
25、在閩南，制作米面有著悠久的歷史，從前，集市上的早餐，居家的中餐，宴請客人的晚餐，均離不開米面。除了自身材質(zhì)的香味與糯口，制作者也十分用心地對待每一樣搭配米面的佐料。
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