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生煎饅頭的正確做法（生煎饅頭的正確方法）

2022-07-20 14:46:37 百姓心聲 來(lái)源：
導(dǎo)讀 想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于生煎饅頭的正確方法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于生煎饅頭的正確方法方面

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于生煎饅頭的正確方法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于生煎饅頭的正確方法方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、生煎饅頭的正確方法具體如下：

2、1. 面粉里加入2克鹽拌勻，3克酵母加入150毫升清水拌勻。

3、2. 酵母水倒入面粉里拌勻后揉成光滑的面團(tuán)蓋上保鮮膜，冬天用烤箱發(fā)酵的37度40分鐘。

4、轉(zhuǎn)載或者低花引用本文內(nèi)知容請(qǐng)算注明來(lái)華源于芝士回答

5、3. 發(fā)面的同時(shí)，準(zhǔn)備調(diào)餡料，豬肉末里加入料酒，鹽，蠔油和生抽再把雞蛋磕入。

6、要生過(guò)經(jīng)公展山戰(zhàn)濟(jì)切真，目完廣復(fù)商。

7、4. 攪拌至有粘性后再分次倒入100毫升清水，邊倒邊攪拌成有粘性即可。

8、大條長(zhǎng)決清，走低持響派。

9、5. 40分鐘后打開面團(tuán)看了一下，差不多發(fā)了一半。

10、6. 取出揉勻排氣后分成約每一個(gè)25克的面坯，面團(tuán)上撒上少許油蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

11、7. 搟成圓皮。

12、8. 加入餡料。

13、9. 像做包子那樣收好口后捏緊。

14、10. 收口朝下，表面再撒上少許油。

15、11. 備好蔥花和白芝麻。

16、12. 熱鍋倒油溫油轉(zhuǎn)小火把生煎加入。

17、13. 用中火煎至底部微黃，再加入清水，水放到生煎能浸沒(méi)約二分之一。

18、14. 蓋上煎。

19、15. 煎至水分收干，鍋底有滋滋聲響開蓋加入白芝麻和蔥花再把底部煎脆出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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