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今日更新寧波立秋吃什么

2022-07-21 05:13:11 教育 來源:
導讀 目前大家應該是對寧波立秋吃什么比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于寧波立秋吃什么方面的相關知識來分享給大家

目前大家應該是對寧波立秋吃什么比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于寧波立秋吃什么方面的相關知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

寧波立秋可以吃西瓜、秋桃、清涼糕、龍眼、餃子、雞蛋、豆制品等,立秋當天在我國沒有特定習慣。

秋天果實大多成熟,瓜果、豆莢類蔬菜種類很多,魚、肉、禽、蛋也比較豐富。人們選擇食物的范圍擴大了,但要注意平衡膳食。秋天氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天有時氣溫仍較高。熱能傷津、傷氣,燥盛則消耗津液。所以,除了應當掌握好飲食起居的調養(yǎng)以外,根據“燥則潤之”的原則,應以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。

吃西瓜

江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會對腸胃產生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。

吃秋桃

立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

吃清涼糕

吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。

吃餃子

立秋一般是吃餃子或者包子,習慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個餃子,秋天就能體格健壯,補上夏天流掉的油水。


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