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吃飯不僅是身體細胞的需要，體內的微生物也需要我們飲食中的食物來保證自身的生長繁殖。不同的微生物需要不同的食物。這種對食物的需求可以影響我們對食物的選擇，有時我們甚至會無意識地被某種微生物完全控制。也就是說，我們選擇的食物實際上是被這樣的微生物所利用，而不是被身體的細胞所利用。

最常見的例子就是為白色念珠菌提供食物。我們對甜食和精制面食的偏愛，其實是為了滿足白色念珠菌的需求。

白色念珠菌是一種酵母菌(真菌)，與其他細菌一起生活在大腸內。在平衡的情況下，益生菌控制白色念珠菌的數量，使其不能過度生長。但當益生菌數量減少時(食物中的抗生素、消炎藥、避孕藥和防腐劑，或者缺乏益生菌的食物會使益生菌數量減少)，這種平衡就會被破壞，白色念珠菌就會以指數速度繁殖。其菌絲體可直接侵入機體各種組織，導致多種慢性疾病，或加重慢性疾病癥狀，產生嚴重疾病。

白色念珠菌的食物是糖和精制淀粉類食物，包括甜點、面包、饅頭、面條、饅頭等白面類食物，還有白米飯。體內白色念珠菌越多，我們就越渴望這樣的食物，尤其是甜食。

在這種情況下，身體會產生惡性循環(huán)。越喜歡甜食，體內的白色念珠菌就會越多，益生菌也會因為自身食物的缺乏而越來越少(益生菌的食物主要是食物中的纖維，而上面的糖和精制淀粉沒有纖維)；益生菌是抑制白色念珠菌生長的主要因素，益生菌的缺乏使得白色念珠菌的繁殖沒有任何障礙。

念珠菌感染(即真菌感染，念珠菌是真菌的一種)臨床癥狀廣泛，遍布全身的組織器官，包括大腦和皮膚。

消化系統(tǒng):脹氣、痙攣、腸易激綜合征(腸易激綜合征)

神經系統(tǒng):疲勞、焦慮、情緒波動、腦霧、抑郁、記憶力差、頭痛。念珠菌感染與兒童多動、學習能力低下密切相關。

皮膚:濕疹、皮疹、痤瘡(粉刺)和指甲感染(甲癬)。

泌尿生殖系統(tǒng):膀胱和陰道反復感染、男性生殖器皮疹、前列腺炎、肛門瘙癢。

內分泌系統(tǒng):白色念珠菌可產生激素樣物質，擾亂體內激素水平的平衡。

肌肉骨骼系統(tǒng):關節(jié)腫痛，不明原因的全身疼痛。

非常渴望吃甜食和淀粉類食物。

其他癥狀包括:過敏、鼻炎、經常性喉嚨痛和全身不適。

潮濕地區(qū)、雨天、有霉變的地方念珠菌感染加重。在被污染的地方，如吸煙場所、香水、汽車尾氣等污染物，癥狀加重。

對意大利面上癮的另一個原因是其中的面筋。白色念珠菌和谷蛋白都是導致腸漏的重要因素。腸漏的情況下，谷蛋白在體內無法很好的消化，其產物——谷啡肽(gluteomorphins)類似于罌粟，能與腦細胞中的嗎啡受體結合，產生舒適愉悅的感覺。

對于白色念珠菌感染，臨床上很難治療，因為它至少有17種不同的形態(tài)，混淆了免疫系統(tǒng)，抗真菌藥物也抗不了那么多念珠菌株。

因此，通過自然手段控制念珠菌的數量是解決真菌感染非常有效的方法。要做到這一點，必須杜絕食用喂養(yǎng)念珠菌的食物，消除促進念珠菌生長的因素，消除不利于益生菌生長的因素，同時食用喂養(yǎng)益生菌的食物。

導致白色念珠菌過度生長的因素

藥物，尤其是抗生素、避孕藥、可的松和免疫抑制劑

免疫功能低下

模具環(huán)境

糖和精制碳水化合物攝入過多

白色念珠菌在母體中過度生長，嬰兒出生時從母體獲得。

導致益生菌缺乏的所有因素

破壞益生菌的因素

抗生素，使用抗生素的動物食品

自來水

消炎藥、避孕藥、止痛藥

糖果、精制碳水化合物食品

負壓

消化不良

富含纖維的食物，包括全谷物、豆類、蔬菜、海藻等。

發(fā)酵食品，包括自然發(fā)酵的酸菜、泡菜、酸奶、納豆等。

如果你擔心真菌感染，下面是相關的問卷，你可以從中做出自己的判斷(因為念珠菌感染的臨床癥狀非常廣泛，臨床上很難做出診斷。事實上，問卷是一種非常有效的自我診斷方式，在西方被廣泛使用。)

女:總分10分

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于為什么喜歡吃甜食(喜歡吃甜食是什么體質)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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