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目前大家應(yīng)該是對酪梨是什么水果比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于酪梨是什么水果方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
酪梨是臺灣的一特色水果，也稱油梨、鱷梨，是臺南縣麻豆鎮(zhèn)的特產(chǎn)水果，它口感綿密細(xì)致，有著淡淡的香味，果實中含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高。臺灣同胞吃酪梨有許多新方法，將酪梨削皮后，切片，夾在面包里，既營養(yǎng)又好吃；用熟透的酪梨加入鮮奶和糖，放進(jìn)果汁機里攪拌后，就成了香濃可口的酪梨牛奶，奶香中混合著淡淡的青草香，口感獨特；用酪梨蘸上蒜泥醬油、沙拉醬，清爽不油膩，別有一番味道。
酪梨果肉營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克果肉含脂肪249克，糖分6克，蛋白質(zhì)25克，纖維8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營養(yǎng)價值與奶油相當(dāng)。所以被視為果類珍品。酪梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。在世界百科全書中，酪梨被列為營養(yǎng)最豐富的水果，有“一個酪梨相當(dāng)于三個雞蛋”、“貧者之奶油”的美譽。在臺灣，酪梨被人親切地稱為“幸福果”，口感綿密細(xì)致，有著淡淡的香味，還可以止咳、化痰、清燥。
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