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目前大家應該是對蝦青素是從哪里提取的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于蝦青素是從哪里提取的方面的相關知識
目前大家應該是對蝦青素是從哪里提取的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于蝦青素是從哪里提取的方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蝦青素主要是從蝦、螃蟹等提取出來的。
蝦青素的提取方式有兩種，分別是化學合成和天然提取。典型的就是通過動物甲殼超臨界萃取法提取蝦青素，流程較為復雜，如蝦殼粉碎、稀酸處理、沖洗至中性、干燥、裝料、超臨界靜態(tài)萃取等工藝。還有一種提取蝦青素，流程不是很復雜，如紅法夫酵母菌體活化、接種、發(fā)酵、離心收集菌體、烘干、破壁處理、浸提、濃縮、分析提取蝦青素。
蝦青素又叫做蝦黃素、蝦黃質(zhì)。在1933的時候，從蟹蝦等海鮮水產(chǎn)中提取出來一種紫紅色的結(jié)晶，后來確定是一種跟蝦紅素有密切關系的類胡蘿卜素，所以取名為蝦青素。其廣泛存在魚、鳥、蝦、某些藻類以及真菌等生物中。
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