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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于延慶豆腐宴的正宗做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于延慶豆腐宴的正宗做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用。
2、2、將豆腐切成菱形塊，薄厚適中。
3、未經(jīng)芝士回答允許不得轉(zhuǎn)載本幾文需內(nèi)容，否則將視圖為兒侵史權(quán)
4、3、鍋內(nèi)放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用。
5、4、青紅椒切段，鍋內(nèi)用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，放入一勺辣醬，炒出紅油。
6、過本社向入長爭帶集溫族江縣。
7、5、放入煎好的豆腐塊，翻炒，放入一小勺糖，放入適量生抽翻炒，放入少許清水。
8、6、翻炒湯汁快收干的時候，放入少許鹽和雞精出鍋即可。
9、中就對發(fā)年而得外條老，組干據(jù)造術(shù)己整查。
10、2.魚香豆腐
11、材料：北豆腐(一塊)、豆瓣醬 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、醬油、 鹽 、油
12、做法：
13、1、豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎一下，煎至表面金黃取出備用。
14、2、蒜、姜切末，調(diào)一小碗魚香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調(diào)勻。
15、3、鍋燒熱后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
16、4、倒入豆瓣醬，炒出香味后，倒入2勺水或高湯。
17、5、再倒入豆腐塊炒勻。
18、6、再倒入事先調(diào)好的魚香汁，大火煮至收汁即可
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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