將買來的牛筋清洗清潔，然后參加白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分鐘。然后，放入高壓鍋中壓20分鐘，然后端出備用。

將買來的青椒清洗清潔，然后切成3厘米左右的小段，備用。將芹菜清洗清潔，去掉葉子，然后切成3厘米左右的小段，備用。

取適量的腐竹，掰成3厘米左右的小段，然后用水泡15分鐘左右，備用。

在鍋里放入適量的油，待油熱后，放入切好的姜片，翻炒片刻。

然后將牛筋倒入鍋中不斷翻炒，炒的進程中參加適量的料酒和醬油。

然后參加少量的水，再把泡好的腐竹參加鍋中一起煮，煮大概10分鐘。

參加切好的青椒，與牛筋和腐竹一起煮2分鐘左右。然后再參加切好的芹菜，一起煮下。

待芹菜色彩變深就可以出鍋了，出鍋前參加少量的鹽和雞粉，炒勻即可出鍋。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于冰凍牛筋怎么處理的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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