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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于餐飲管理培訓(xùn)方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于餐飲管理培訓(xùn)方面的知識分享給
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于餐飲管理培訓(xùn)方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于餐飲管理培訓(xùn)方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、雖然是一家餐飲公司,但是僅僅知道如何做餐飲是遠遠不夠的,因為管理好一家餐飲公司涉及到多個管理學(xué)方面的知識,包括餐飲專業(yè)管理、團隊建設(shè)、員工心態(tài)培訓(xùn)、標準化、制度建設(shè)等等。
2、當然既然你們是一家餐飲公司我建議去參加一些與餐飲管理有關(guān)的培訓(xùn)課程，現(xiàn)在有很多培訓(xùn)公司都在做，如果你在深圳，可以去聽一下格知教育的酒店管理師培訓(xùn)課程，餐飲這一塊包含了“酒店預(yù)算管理、菜單設(shè)計和價格管理、食品原料采供管理、宴會主題營銷、餐飲酒水銷售、餐飲設(shè)備用品管理、餐飲產(chǎn)品成本核算和成本控制餐、飲經(jīng)營和廚房生產(chǎn)基地的設(shè)計與布置”等等。
3、以上信息僅供參考。
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