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目前大家應(yīng)該是對瀨粉是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于瀨粉是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對瀨粉是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于瀨粉是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
瀨粉是廣東省著名的傳統(tǒng)小吃之一。瀨粉是一種用稻米打磨之后的粘米粉拌和熱水后制成的長粉條。高明、開平、恩平等地還把瀨粉作為中秋節(jié)傳統(tǒng)小吃，在香港和澳門也是常見食品。
瀨粉從選料到制作，工序都是很復(fù)雜的，簡單來說，用米粉團(tuán)放入架在沸水大鍋上的瀨粉木槽中擠壓；這樣，木孔中就“瀨出又長又韌又爽又滑的粉條，故名為瀨粉。
瀨粉的吃法有很多樣，可以做成清湯的，也可以做成紅湯的，完全可以根據(jù)個人的口味來調(diào)制，也可以搭配一些青菜。做主食和輔食都是很不錯的選擇。
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