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烏梅 百科(烏梅是什么簡介介紹)

2022-07-24 19:14:43 滾動新聞 來源:
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2、1、烏梅又叫酸梅、梅子、干枝梅、合漢梅,是薔薇科植物梅的干燥果實,未成熟時叫青梅,經(jīng)煙火熏制而成。

3、2、烏梅營養(yǎng)價值高,內(nèi)含豐富的維生素C、蘋果酸、檸檬酸、兒茶酸、有機酸、鉀等元素,具有利尿、抗菌、助消化、美容養(yǎng)顏、預(yù)防肝硬化、軟化血管的效果。常食用可有改善肝臟機能、推遲肝臟硬化,非常適宜肝病患者食用。但由于酸性大,所以處于生長發(fā)育階段的兒童、感冒患者不宜食用,且正常人食用后要快速刷牙,以免牙齒腐蝕。

4、3、烏梅也叫梅子,在我國各地均有栽培,比如福建、浙江、湖南、江蘇、貴州、四川等地都有大面積栽培,但以長江流域以南各省最多。

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