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今日更新小籠包蒸多久

2022-07-24 20:17:55 教育 來(lái)源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)小籠包蒸多久比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于小籠包蒸多久方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希

目前大家應(yīng)該是對(duì)小籠包蒸多久比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于小籠包蒸多久方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

小籠包蒸大約15分鐘左右,要看包子的大小,大的一般需要蒸20分鐘,小的蒸15分鐘就可以了。(注:籠內(nèi)刷油,包子包好后放入籠內(nèi),鍋內(nèi)放入足量的水,燒開(kāi)后把籠放入鍋上,蒸15--20分鐘即可,水一定要燒開(kāi)后再蒸,如果水燒不開(kāi)蒸出的包子不容易熟,也不好看。)

制作方法

先打面皮,加水300克,放干酵母和泡打粉適量。

攪勻加入面粉500克,繼續(xù)攪拌使面粉變成團(tuán)狀,將面團(tuán)揉搓至表面光滑備用。

準(zhǔn)備瘦肉,將瘦肉剁成肉泥倒入盆中,加入蔥花、胡椒粉、香油、豆瓣醬攪勻備用,將面團(tuán)揉成條狀,切成面丁。

將面丁壓扁搟成面皮,將肉餡擠壓成團(tuán)放入面皮中心,將面皮折疊包好,往回收,壓褶,雙手?jǐn)D壓卷邊,將包子放吸油紙上在蒸籠中(切記水一定要燒開(kāi)后再蒸),蒸15分鐘左右即可。


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