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目前大家應該是對宣酒是哪里產(chǎn)的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于宣酒是哪里產(chǎn)的方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對宣酒是哪里產(chǎn)的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于宣酒是哪里產(chǎn)的方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
宣酒的原產(chǎn)地在安徽省宣城市。
宣酒起源于唐代的紀叟老春酒，具有綿柔勁爽、窖香濃郁以及香味協(xié)調(diào)的風格。被中國眾多白酒專家譽為“宣酒特質(zhì)，小窖綿柔，巧奪天工，江南一絕”。
宣城這個地方，是著名的江南水鄉(xiāng)，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境為“宣酒”的優(yōu)質(zhì)釀造提供了條件，這里所產(chǎn)的稻米質(zhì)量極其優(yōu)越，再搭配敬亭山密林深處獨有的柔質(zhì)山泉水，共同釀造了綿柔十足的好酒。
宣酒的釀造方式采用的是江南的小窖群，具有典型的江南地域特色。因為窖池的面積小，所以其土壤和發(fā)酵酒醅的接觸面積就會增大，進而可以使產(chǎn)生的香氣更多地代入酒中，增加其酒香。
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