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今日更新富硒是什么意思

2022-07-25 12:13:46 教育 來(lái)源:
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富硒就是富含微量元素硒的食品。一般分為天然富硒食品,外源硒富硒食品,比如富硒米、黑山藥、黑米、大蒜、加拿大豬肉等都含有硒元素。

硒是人體必需的微量元素。硒能提高人體免疫,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對(duì)結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)的作用,其在機(jī)體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基硒醇具有較強(qiáng)的抗癌活性。

硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營(yíng)養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。同時(shí),硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。


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