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今日更新包頭特色美食

2022-07-26 10:17:17 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)包頭特色美食比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于包頭特色美食方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希

目前大家應(yīng)該是對(duì)包頭特色美食比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于包頭特色美食方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

包頭特色美食有莜面魚(yú)魚(yú)、燉羊棒骨、黃河開(kāi)河魚(yú)、背頭燒麥、炒酸粥等。

莜面魚(yú)魚(yú)：莜面魚(yú)魚(yú)主要是用莜面來(lái)制作的一種面食，在制作的時(shí)候會(huì)加入羊肉、洋蔥、土豆等食材來(lái)增加它的層次口感；

燉羊棒骨：因?yàn)榘^市養(yǎng)殖的羊質(zhì)量很好，羊肉有著獨(dú)特的風(fēng)味，燉羊棒骨風(fēng)味獨(dú)特，味道鮮美；

黃河開(kāi)河魚(yú)：每年三四月的時(shí)候，在包頭市的黃河流段結(jié)冰的情況會(huì)變少，這個(gè)時(shí)候河里的魚(yú)會(huì)慢慢復(fù)蘇，當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)始捕撈河里的魚(yú)，這個(gè)時(shí)候的魚(yú)就叫做黃河開(kāi)河魚(yú)，魚(yú)肉鮮美；

包頭老茶湯：包頭老茶湯是包頭當(dāng)?shù)氐囊环N特色小吃，其色澤誘人，味甜香醇，酸酸甜甜，口感還是不錯(cuò)的；

背頭燒麥：背頭燒麥在包頭是非常有名的一道美食，這種燒麥皮薄料多，味道鮮美；

粉湯油餅：粉湯油餅是包頭較為著名的特色小吃之一，以自家做的粉條，加上肉湯、黃花、海帶絲等慢火熬制而成的，搭配上油餅，其色澤誘人，味美；

大幅林包子：大幅林包子被列入包頭市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其有葷素兩種餡料，標(biāo)志的十八個(gè)皺褶，用雞湯和香油調(diào)餡料，皮薄汁濃，香氣四溢；

包頭鐵鍋燜面：包頭鐵鍋燜面是選用五花肉、豆角、手搟面為原料，采用傳統(tǒng)制作方法制作而成的，其特點(diǎn)在“燜”上，味道較好，口感棒；

包頭湯粉餃子：包頭湯粉餃子是包頭特色美食小吃之一，是用豬肉或羊肉，配以蘿卜、白菜等各種輔料制作而成的，其味道酸辣可口，色澤誘人；

炒酸粥：酸粥本來(lái)是山西的地方美食，但是包頭市有很多人是從山西搬遷過(guò)來(lái)的，所以說(shuō)炒酸粥在包頭市也非常的流行；

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