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目前大家應該是對洋蔥的功效與作用比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于洋蔥的功效與作用方面的相關知識來分享給
目前大家應該是對洋蔥的功效與作用比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于洋蔥的功效與作用方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
洋蔥在日常生活中是常見的一種蔬菜，那洋蔥的功效是什么呢？現(xiàn)在我就來給大家介紹一下。
維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。另外洋蔥中含量豐富的槲皮素，而槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
刺激食欲，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
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