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目前大家應該是對秋葵有什么作用比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于秋葵有什么作用方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對秋葵有什么作用比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于秋葵有什么作用方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
秋葵具有平衡血糖的作用，其含有水溶性果膠及黏蛋白，可以減少糖分的吸收，還含有類胡蘿卜素，能夠維持胰島素的分泌。
秋葵含有豐富的鈣質，可以促進人體骨骼及牙齒的正常發(fā)育，起到很好的補鈣作用。
秋葵還含有牛乳聚糖、果膠等成分，可以保護腸胃，促進胃液的分泌，起到提高食欲，改善消化不良，保持腸胃健康的作用。
秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和Ｂ群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜。
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼，燙熟后蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，還是不宜吃太多。
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