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導(dǎo)讀 對于哪些蔬菜屬于莖這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些哪些蔬菜屬于莖相關(guān)的知
對于哪些蔬菜屬于莖這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些哪些蔬菜屬于莖相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、莖類蔬菜包括：
3、1、地下莖類：馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。
4、2、地上莖類：茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍(lán)和榨菜等。
5、除此之外，還有根、葉、花、果4類蔬菜。
6、一、根菜類：
7、1、肉質(zhì)根類菜：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪普、蕪菁甘藍(lán)和根用甜菜等。
8、2、塊根類菜：豆薯和葛等。
9、二、葉萊類：
10、1、普通葉菜類：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。
11、2、結(jié)球葉萊類：結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、結(jié)球萵苣和包心芥菜等。
12、3、辛番葉菜類：蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。
13、4、鱗莖菜類：洋蔥、大蒜和百合等。
14、三、花菜：如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍(lán)等。
15、四、果菜類：
16、1、茄果類：茄子、番茄和辣椒等。
17、2、莢果類：豆類菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。
18、3、瓠果類：黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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