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無(wú)骨雞爪做法和配料（無(wú)骨雞爪的制作方法和配料簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-29 08:04:55 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
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對(duì)于無(wú)骨雞爪的制作方法和配料這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些無(wú)骨雞爪的制作方法和配料相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、用料：雞爪、蔥姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、姜末、蒜末、檸檬片、蠔油、陳醋、白糖。

3、步驟：

4、1、雞爪剪掉指甲，蔥、姜、花椒、料酒，一同放入鍋中。

5、2、煮10分鐘撈出，放入冰水中冷卻。

6、3、雞爪背部劃刀，脫骨。

7、4、調(diào)料汁：生抽2勺、蠔油2勺、陳醋3勺、白糖2勺、鹽適量，油潑辣子3勺，麻椒油適量，攪拌均勻。

8、5、加入雞爪和其他配料，抓拌均勻即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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