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今日更新睢寧的特產(chǎn)

2022-07-29 13:23:48 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)睢寧的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于睢寧的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大

目前大家應(yīng)該是對(duì)睢寧的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于睢寧的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

睢寧的特產(chǎn)有：睢寧豆腐、睢寧粉皮、睢寧三水梨、王集香腸、睢寧原甜油等。

睢寧鹽豆子：睢寧有句俗話：“煎餅卷鹽豆，一日三餐吃不夠?！泵磕甑牧⒍昂?，睢寧的主婦們都開(kāi)始制作鹽豆子，其分為獨(dú)特，極其容易保存，一年四季都能吃；

睢寧豆腐：睢寧豆腐，遠(yuǎn)近聞名，歷史悠久。它制作方法獨(dú)特，一直沿襲石磨打漿、網(wǎng)布濾汁、鐵鍋燒煮、鹽鹵點(diǎn)制等工序精制而成；

睢寧粉皮：睢寧粉皮制作歷史悠久，粉皮是以綠豆、水和明礬為主要原料，整個(gè)加工制作過(guò)程要有六道工序：選豆、浸泡、磨漿、沉淀、調(diào)煳、旋制等工序；

黃皮西瓜：睢寧黃皮西瓜主要的產(chǎn)區(qū)是在西部王集鎮(zhèn)，其果皮呈金黃色，肉質(zhì)細(xì)爽且多汁，種子比較小且稍，果皮薄而硬；

睢寧三水梨：睢寧是梨栽培最適區(qū)之一，歷史上“睢寧青梨”、“水壺子”等地方名品享譽(yù)黃河故道地區(qū)；

睢寧粉皮：睢寧粉皮的制作歷史較為悠久，粉皮是以水、綠豆、明礬為主要原料，需經(jīng)過(guò)六道加工過(guò)程。制作出來(lái)的粉皮玉潔冰清、鮮嫩清涼、柔軟滑潤(rùn)；

睢寧原甜油：原甜油是睢寧人廚房必備調(diào)味品，炒、調(diào)、燉、燒，必不可少，味道鮮美，顏色純正；

王集香腸：王集香腸是用新鮮精瘦豬肉，用豬后腿精瘦肉，佐以多種名貴中草藥。風(fēng)味獨(dú)特，鮮香襲人，咸甜適口，令人回味無(wú)窮；

王集燒雞：在三百多年前的康熙年間就已經(jīng)聞名蘇北，歷盡滄桑，湯味不改，一直延續(xù)至今，以地方草雞為原料，加入數(shù)種中藥，結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)新工藝精制而成，其色佳味美、香中隱甜、咸淡宜口；

睢寧山羊：睢寧白山羊是黃淮白山羊下的一個(gè)品系，也是全國(guó)三大優(yōu)質(zhì)山羊品種之一。其肉質(zhì)細(xì)嫩，膻味比較小。

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