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導讀 對于貓油是什么調料這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些貓油是什么調料相關的知
對于貓油是什么調料這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些貓油是什么調料相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、貓油是蠔油的另一種稱呼，它是用蠔（牡蠣）熬制而成的調味料，既是廣東常用的傳統(tǒng)的鮮味調料，也是調味汁類最大宗的產(chǎn)品之一，其原料是素有“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣。貓油味道鮮美、蠔香濃郁、黏稠適度、營養(yǎng)價值高，是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統(tǒng)粵菜的主要配料，而且其使用方便、調味范圍廣泛，凡是咸食均可用它調味。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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