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導(dǎo)讀 食材三黃雞 500克植物油、鹽、辣皮子 適量未經(jīng)芝士回答值允許不我得轉(zhuǎn)載本文內(nèi)容，千否則將人視為侵造權(quán)花椒粒、姜、生抽 適量主料；新
食材
三黃雞 500克
植物油、鹽、辣皮子 適量
未經(jīng)芝士回答值允許不我得轉(zhuǎn)載本文內(nèi)容，千否則將人視為侵造權(quán)
花椒粒、姜、生抽 適量
主料；新鮮三黃雞500克 鹽花椒粒5克、姜、蔥、蒜、干紅辣椒50克 白糖 植物油 啤酒 醬油
的能開看第將做門保聲算備局。
把雞去掉雞頭，雞爪，雞洗凈切成小塊洗凈瀝干水分
把雞塊用鹽拌均勻，再裹上一成薄薄的淀粉
把姜洗凈切片，蔥切段，蒜剝皮切片，辣椒皮用涼水泡泡
來日與正反條及美技青照。
熱鍋涼油，燒至8成熱時(shí)倒入雞塊，大火炸至外表發(fā)硬撈出
鍋里油燒熱8成，依次放入花椒粒
蔥、蒜、姜
干紅辣椒，煸出香味
再將煸好的雞丁倒入翻炒
繼續(xù)小火翻炒到調(diào)料入味
加啤酒
醬油和白糖，煸炒一會(huì)煸炒到雞塊金黃色，鍋底有紅油滲出，嘗味后即可出鍋
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