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目前大家應(yīng)該是對墨魚汁能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于墨魚汁能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希
目前大家應(yīng)該是對墨魚汁能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于墨魚汁能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
能吃，但是墨魚汁在食用之前一定要充分做熟以后再吃。
墨魚汁是烏賊或魷魚的墨囊。墨魚汁中含有大量的多糖、蛋白質(zhì)、?；撬嵋约岸嚯念愇镔|(zhì)，是一種名貴的藥材。墨汁經(jīng)加工后還可以制成印刷用的油墨。
墨魚汁的功效：
墨魚汁里面含有豐富的蛋白質(zhì)以及多肽類物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體之后可以幫助人體抵抗外界的細(xì)菌病毒，對人體健康具有好處。
墨魚汁中含有豐富的?；撬嵛镔|(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助抑制人體內(nèi)的膽固醇，從而在一定程度上幫助緩解人體的疲勞，具有一定養(yǎng)肝明目的作用。
墨魚汁中含有大量的黑色素成分，其中含有豐富的多糖肽復(fù)合體，有利于增強(qiáng)人體的免疫力。
墨魚汁飯的做法：
燒開水，加料酒把墨魚蛋煮熟，掰成小塊，用清水反復(fù)浸泡，備用。
鍋燒熱，加油，燒熱，加蔥姜爆香，倒入米飯，煸炒均勻，加入墨魚汁，不斷翻炒，待米飯均勻變成黑色，加入墨魚蛋，翻炒，出鍋。
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