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目前大家應(yīng)該是對五常大米是秈米還是粳米比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于五常大米是秈米還是粳米方面的相關(guān)
目前大家應(yīng)該是對五常大米是秈米還是粳米比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于五常大米是秈米還是粳米方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
五常大米是粳米。
五常大米不僅是黑龍江哈爾濱市五常市特產(chǎn)，還是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。五常市是國家重要的商品糧食基地、典型農(nóng)業(yè)大縣（市）、全國水稻五強縣之一，還是全國糧食生產(chǎn)十大先進縣之一。五常大米種植面積占據(jù)全省的十分之一，占哈爾濱市的四分之一，被人們譽為張廣才嶺下的“水稻王國”。
五常大米受獨特的地理、氣候等因素影響下，干物質(zhì)積累較多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量比較高。由于水稻成熟期產(chǎn)地晝夜溫差比較大，大米中可速溶的雙鏈糖累積的比較多。該大米顆粒飽滿，色澤清白透明、質(zhì)地堅硬，香味濃郁。
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