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豆子的種類(lèi)有哪些種類(lèi)（豆子的種類(lèi) 豆子有多少種簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-30 10:51:41 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 對(duì)于豆子的種類(lèi) 豆子有多少種這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些豆子的種類(lèi)

對(duì)于豆子的種類(lèi) 豆子有多少種這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些豆子的種類(lèi) 豆子有多少種相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、豆子的種類(lèi)包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、黑豆、紅豆等。根據(jù)豆類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)和數(shù)量可將它們分為兩大類(lèi)。一類(lèi)以黃豆為代表的高蛋白質(zhì)、高脂肪豆類(lèi)。另一種豆類(lèi)則以碳水化合物含量高為特征，如綠豆、赤豆。鮮豆及豆制品，不但可做菜肴，而且還可以作為調(diào)味品的原料。

3、豆子為豆子植物的一種果實(shí)，形狀近似圓形。豆子植株高30-80厘米，根系發(fā)達(dá)，莖直立?；ㄆ跒?-7月，果期為7-9月。我國(guó)傳統(tǒng)飲食講究“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”。豆子的營(yíng)養(yǎng)豐富，常吃豆子可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率等。

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