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目前大家應(yīng)該是對(duì)蟬蛹是知了嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蟬蛹是知了嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
蟬蛹長(zhǎng)大蛻殼后是知了，知了猴是蟬的若蟲，并不是真的蛹，蟬是從若蟲期，幼蟬一次次蛻皮最終就會(huì)爬出土變成蟬。并不經(jīng)歷蛹期，只是有人會(huì)把知了猴或蠶蛹都叫做蟬蛹。蟬蛹蛻殼后就是知了了，是知了的不同蟲態(tài)。一般有些地方會(huì)把蠶蛹叫成蟬蛹，并不區(qū)分。
而蠶蛹，一般指蠶吐絲做繭后在繭中變成的蛹蟲。蠶蛹不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還是極寶貴的動(dòng)物性蛋白質(zhì)來源，更是提取多種化學(xué)藥品的原料。
蠶蛹所含的蛋白質(zhì)易被水解，且與人體蛋白質(zhì)相似，人體吸收率在90%左右。因此，食蠶蛹既可補(bǔ)充脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素，又可增加腦細(xì)胞活力，提高思維能力。蠶蛹含有豐富的甲殼素，其提取物名殼聚糖。在美國(guó)、日本等地，已將其作為新型食品添加劑。蠶蛹適合水煮、油炸、干煸、爆炒等多種烹調(diào)方法，常見的菜肴有香酥蠶蛹、煮蠶蛹、清鹵蠶蛹以及孜然蠶蛹等。但無論何種做法，吃前必須充分加熱，煮沸后再進(jìn)行其他烹調(diào)。
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