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食品添加劑的概念是什么?(食品添加劑是什么簡介介紹)

2022-07-31 10:15:37 教育 來源:
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對于食品添加劑是什么這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些食品添加劑是什么相關(guān)的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

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