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目前大家應(yīng)該是對(duì)牛肉粉熱量比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于牛肉粉熱量方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1碗牛肉粉(500g)含有熱量370大卡，需要散步185分鐘消耗完。牛肉粉其中含有非常豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和碳水化合物，可以為人體補(bǔ)充豐富的能量。攝入身體可以增加飽腹感，降低其他主食的攝入。本身有腹脹、便秘的患者不建議食用過(guò)量，防止造成原有癥狀加重。
牛肉粉的做法：
原材料準(zhǔn)備：新鮮黃牛肉1000克，米糊按人配需要量、泡酸蓮白、泡蘿卜、泡菜(用蔬菜做成)、黃奶油、蔥、麻椒、八角、三奈、砂仁、白芪、良姜、小茴香、八角茴香、鹽、辣椒干、大骨湯、蕪荽、雞精等適當(dāng)。
第一步
黃牛肉清洗切割成塊狀入鍋煮，鍋開(kāi)后反復(fù)撥通血沫，用沙布把適當(dāng)?shù)穆榻?、八角、三奈、砂仁、白芪、良姜、小茴香、八角茴香、辣椒?全部)包好也有生姜一起放入鍋中合牛羊肉一起文火燉，燉至牛羊肉基本上熟透撈起來(lái)一半切割成1公分厚為尺寸的肉粒，若有羊筋也切切丁一起再放進(jìn)另一個(gè)鍋中再次燉，直到燉軟爛才行，另一半待涼透了(4個(gè)鐘頭以上)切割成3公分寬5公分長(zhǎng)的小肉預(yù)留。牛板油練成黃奶油獨(dú)立用器皿盛出。
第二步
米糊，用冷水漂過(guò)；糊辣椒粉，用辣椒干烤脆微糊弄成面(不必太碎)；泡酸蓮白，服用時(shí)從泡菜壇里撈起來(lái)切割成小塊用小碟裝好作為火鍋配菜；泡菜，切割成5-2公分長(zhǎng)段；蕪荽節(jié)成8mm上下的段。
第三步
食用時(shí)按以下次序?qū)嶋H操作：米糊(一般一碗羊肉粉約150克-200克)放進(jìn)開(kāi)
水鍋中燙透，撈入湯碗里，在米糊下鋪上嫩牛肉(25克)，蓋上燉熟的牛羊肉丁(25克)或羊筋丁，放上適當(dāng)?shù)呐莶?，再加少量黃奶油，最終澆上滾熱的原湯，灑上香菜節(jié)就可以。
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