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滿族人有什么習(xí)俗介紹(滿族人有什么習(xí)俗詳細(xì)情況如何)

2022-08-01 17:50:07 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于滿族人有什么習(xí)俗方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于滿族人有什么習(xí)俗方面的知

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于滿族人有什么習(xí)俗方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于滿族人有什么習(xí)俗方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、習(xí)俗：滿族人孝敬長(zhǎng)輩，注重禮節(jié)，在路上遇見(jiàn)長(zhǎng)輩，要側(cè)身微躬，垂手致敬，等長(zhǎng)輩走過(guò)再行；不但晚輩見(jiàn)了長(zhǎng)輩要施禮，在同輩人中年輕的見(jiàn)了年長(zhǎng)的也要施禮問(wèn)候。

2、親友相見(jiàn)，除握手互敬問(wèn)候外，有的還行抱腰接面禮。過(guò)春節(jié)時(shí)要拜兩次年，年三十晚上拜一次，為辭舊歲，年初一再拜一次，叫迎新春。

3、滿族傳統(tǒng)住房一般為西、中、東三間，大門(mén)朝南開(kāi)，西間稱西上屋，中間稱堂屋東間稱東下屋。西上屋設(shè)南、西、北三面炕，西炕為貴，北炕為大，南炕為小，來(lái)客住西炕，長(zhǎng)輩多住北炕，晚輩住南炕。

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5、忌諱：室內(nèi)西炕不得隨意坐人和堆放雜物；忌打狗、殺狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥，忌 諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。

6、食俗：

7、會(huì)物料器速帶場(chǎng)石需值，格該。

8、滿族民間農(nóng)忙時(shí)日食三餐，農(nóng)閑時(shí)日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干飯，喜在飯中加小豆或粑豆，如高梁米豆干飯。有的地區(qū)以玉米為主食，喜以玉米面發(fā)酵做成“酸湯子 ”。東北大部分地 區(qū)的滿族還有吃水飯的習(xí)慣，即在做好高梁米飯或玉米馇子飯后用清水過(guò)一遍，再放入清水中泡，吃時(shí)撈出，盛入碗內(nèi)，清涼可口。這種吃法多在夏季。 滿族的餑餑歷史悠久，清代即成為宮廷主食。其中最具代表性的是御膳“栗子面窩窩頭”，也稱小窩頭。滿族點(diǎn)心薩其瑪也成為全國(guó)著名糕點(diǎn)。較著名的還有清東陵糕點(diǎn)，也稱清東陵大餑餑，北京小吃墩餑餑，河北承德小吃油酥餑餑，湖北荊州小吃豬油餑餑等。

9、北方冬天天氣寒冷，沒(méi)有新鮮蔬菜，滿族民間常以秋冬之際腌漬的大白菜（即酸菜）為主要蔬菜。據(jù)傳用腌漬的方法儲(chǔ)存蔬菜，始于清順治年間。用酸菜熬白肉、粉條是滿族入冬以后常吃的菜肴。滿族人民愛(ài)吃豬肉，常用白煮的方法烹制。遼寧沈陽(yáng)市的滿族餐館那家館有100多年歷史的，該店經(jīng)營(yíng)的白肉血腸，被譽(yù)為正宗的滿族風(fēng)味。

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