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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于絲瓜炒肉怎樣做方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于絲瓜炒肉怎樣做方面的知識分
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于絲瓜炒肉怎樣做方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于絲瓜炒肉怎樣做方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、準(zhǔn)備好食材，先把絲瓜打皮切成片，豬肉洗干凈切成片，放一勺生粉，一勺蠔油，少量雞粉和鹽，攪拌均勻腌五到十分鐘。
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5、把大蒜籽去皮切碎，香蔥洗干凈切成段。
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7、鍋燒七成熱,，先放蒜末和蔥白下去小火煸出香味，再把腌好的豬肉放下去，轉(zhuǎn)大火爆炒至肉變成白色再鏟出來。
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11、另起鍋來炒絲瓜，絲瓜也很容易熟，翻炒一分鐘左右，絲瓜就炒軟了，接著把炒好的肉再倒進(jìn)來翻炒。
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14、最后把香蔥和鹽放下去，再加小半勺雞粉，最后翻炒均勻即可。
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17、關(guān)火，裝盤。汁多味美，不但很下飯，也清涼，是夏季適合吃的一道菜。
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本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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