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導讀 對于臭豆腐由來這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些臭豆腐由來相關的知識回答，
對于臭豆腐由來這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些臭豆腐由來相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、康熙八年，安徽一位舉子王致和進京趕考，卻名落孫山，留京待下次再考。為維持生計，就做豆腐賣。有一次正在值盛夏，豆腐還剩了好多沒賣出去，王致和試著把豆腐切成小塊，加鹽和花椒封在壇子里。時間一長，王致和才想起來，打開壇子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色，味道卻鮮美無比，由此臭豆腐出現(xiàn)。
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