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冒菜都有啥(冒菜是什么東西簡介介紹)

2022-08-15 20:33:32 科技 來源:
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對于冒菜是什么東西這個問題感興趣的朋友應該很多,這個也是目前大家比較關注的問題,那么下面小好小編就收集了一些冒菜是什么東西相關的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜最為講究的吃法為干碟,即在小碟中放置干的辣椒粉,加上鹽、味精等的調料,將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸,然后就可以送進嘴里,味道又香又辣,甚為可口。冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火鍋的區(qū)別大概在于,冒菜的湯可以喝,而串串香、火鍋的鍋底估計沒人敢用勺子舀到嘴里去的。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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