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油酸鈉耐多少溫度介紹(油酸鈉耐多少溫度詳細情況如何)

2022-08-16 02:19:37 滾動新聞 來源：
導讀 想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于油酸鈉耐多少溫度方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于油酸鈉耐多少溫度方面的知

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于油酸鈉耐多少溫度方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于油酸鈉耐多少溫度方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、性質

2、性狀：外觀呈白色至淺黃色粉末或淺黃棕色粗?；驂K。有豬脂樣特殊臭味。 油酸鈉

3、純品熔點：232～235℃。 氧化性 在空氣中可緩慢氧化著色，使顏色變暗，并產生腐臭。這是由于油酸因氧化而雙鍵斷裂生成腐臭物質，如壬醛?；烊敫叨炔伙柡退釀t促進腐敗。 溶解性 溶于10倍量的水中，起泡，形成粘性液體。水溶液呈堿性，因部分水解成難溶的酸性皂和氫氧化鈉，液體變?yōu)槿闈釥?。乙醇中不水解，呈中性。溶于約20倍量的乙醇。幾不溶于乙醚、石油醚及其他有機溶劑。 化學反應 與堿金屬以外的金屬離子反應，生成金屬鹽沉淀： 2RCOONa+H2O=RCOONa·RCOOH+NaOH。 其他性質 一般鹽的性質，不能揮發(fā)，在水中能完全離解為離子，加入無機酸（強酸）后又可以使鹽重新變?yōu)榱u酸游離出來。熱皂液放冷時，并不結晶，與硬水中含有的鈣、鎂鹽類生成不溶性的鈣、鎂皂沉淀。

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5、油酸鈉更穩(wěn)定。

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