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米其林頂級是幾星(米其林最高幾星簡介介紹)

2022-08-16 23:20:44 滾動新聞 來源:
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2、米其林餐廳最高3顆星。米其林餐廳評分系統(tǒng)共有三個等級:1顆星:值得一嘗的好餐廳;2顆星:一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但花費(fèi)不低;3顆星:完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點(diǎn)的服務(wù)和極雅致的用餐環(huán)境,但花費(fèi)較高。米其林星級餐廳是評審員們依據(jù)其品嘗到的盤中的食材、準(zhǔn)備食物的技藝水平和口味的融合、創(chuàng)新水平、是否物有所值和烹飪水準(zhǔn)的一致性這五條標(biāo)準(zhǔn)匿名評審。一家餐廳的評級,都是由N個“美食密探”品鑒+一年12次的造訪+米其林總部評審才能敲定的。

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