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大閘蟹是什么時候上市(大閘蟹幾月份上市簡介介紹)

2022-08-17 16:36:36 滾動新聞 來源:
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2、6月-10月。

3、6月黃蟹:通常六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹,陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個大,但陽澄湖六月黃蟹的黃已經(jīng)肥得快要流出來了,品陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏日的一道風(fēng)景,俗語說:忙歸忙勿忘六月黃。闡明陽澄湖六月黃蟹仍是值得一嘗。

4、9月-10月陽澄湖大閘蟹:9月中旬至10月是陽澄湖大閘蟹的老練時節(jié),其間9月雌蟹殼凸黃滿,肉質(zhì)細(xì)嫩;10月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。

5、螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)也十分豐富,蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍。大閘蟹是屬于河蟹的一種,在我國北起遼河南至珠江,漫長的海岸線上廣泛分布,其中以長江水系產(chǎn)量最大,口感最鮮美。

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